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일상



 


광주 상무지구 518공원쪽에 있는

특수부위 고깃집 "the 꽃돈" 에 다녀 왔습니다.


평소 맛집으로 소문난 곳이라

제때에 가면 꽉 차있는 모습을 자주 보는 곳인데요.

오늘은 오후 5시가 조금 넘은 막 오픈한 시간대에 가서 그런지 한산 했습니다.





자리를 잡고 음식을 시켜놓은 후

블로그를 위해 가계 정위치를 찍어 봅니다.

그 와중에 이 빠른 시간에 벌써 한테이블 자리잡고 있는 분도 있어요 +_+






메인메뉴판




후식메뉴판




저는 메인으로 맨 위에 있는 마늘꽃돈살 2인분을 시켰어요.

물론 후식은 예정...



메뉴판 옆에 설명이 보이죠?


저도 꽃돈살은 처음 들어 보았는데요.

알보고니 가브리살을 꽃돈살 이라고도 한데요.

저는 특수부위중에는 갈메기살이랑 가브리살을 좋아합니다.


여기는 그중에 가브리살을 메인으로 자체 양념(마늘,간장,고추장)을

사용하여 숯불에 구운고기를 파는 가계 입니다.



그리고 고깃집에서 빠지지 않는 껍대기!

껍대기도 설명에 있듯이

이집이 꽃돈살과 껍대기가 제일 잘 나간다고 합니다..

아쉬운 마응 들지 않게 막창과 닭발도 있어요.



상차림이 나왔습니다.

고기는 일단 불판에 1인분을 올리고 나머지가 찍혔어요


이건 밑반찬인데, 저는 밑반찬 보다

양념장과 쌈장이 좋아요.





구경 하다 보니 불판이 올라왔씁니다.

마늘꽃돈살을 1인분 정도 올려 놓고 굽기 시작해요.


불판 한쪽에 치즈계란찜, 양송이, 두부김치 이렇게 둘러 있습니다.

계란찜에 치즈가 들어있어 고소하고 쫄깃해요.




파채 입니다.

예전에는 여기서 파채를 안주더니 바뀌었나바요.

고기에 파채는 필수 지요.

간이 잘 베어서 맛있어요~




사이드로 나온 부추전!!

이게 정말 맛있습니다.

고기 익을 동안 먹을 수 있는데, 전이 쫄깃쫄깃...

잘 꾸어서 나와요.





나머지 1인분 양의 마늘 꽃돈살 대기중.












노릿노릿 다 구었어요!

마늘 양념이 잘 베어 있어서 술안주 쵝오!!@

가격도 착하고 정말 이만한 고기가 없는 듯 ..

고기와 소주한잔 ~



고기를 다 먹고 껍대기를 굽습니다.

두툼한 껍대기살이 쫄깃쫄깃



껍대기를 다먹고 닭발을 꿉습니다..

추가로 시켰어요.


꽃돈살 2인분 후 바로 껍대기를 시켜서 구워 먹었고

닭발도 먹었어요.


닭발을 태웠지만 잘 발라서 먹었습니다.

닭발 덕분에 불판을 총 3번 째 갈았습니다..죄송해유..ㅠㅠ


맛있는 집에선 이렇게 코스로 여러개를 먹어봐야 해요!




요건 써비스.ㅋㅋ

많이 먹어서 그런가 탱글탱글한 포도를 주셨어요.

입가심까징 해결~





518공원 뒷쪽 원룸촌 먹자골목 쪽에 있는데...

이곳에 여러 고깃집 중에서 항상 만원을 차지하고 있는

상무지구 the 꽃돈

지나갈때 보면 이집만 사람많은게 신기할 정도..


하긴 가격도 착하고 맛도 좋으니 사람이 많은 이유 겠지요.



처음 갔을 때 넘 맛있어서

다음에 가려고 할땐 사람이 꽉차서 못가다가

이번에 일찍 간건 정말 좋았어요!!

넉넉하게 즐기다 왔습니다.









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광주 서구 쌍촌동 1280-4 | THE꽃돈
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일상

광주의 맛집을 찾아서~

 

오전 중 일 좀 일찍 끝내놓고

배고파서 뭘 먹을 까 고민을 많이 했습니다.

 

광산구 송정리 근처라 전부터 생각해오던

애호박찌개 맛집이라 소문난

그곳을 다녀오기로 합니다.

 

애호박찌개라는 식사는

제 입맛에 호불호 중 호에 가깝기도 하고

이전부터 꼭 가보고 싶었어요.

 

평동역을 넘어 상도 예비군훈련장 가는 쪽으로

한참 들어가니 그 곳이 나옵니다.

 

 

 

"명화식육식당"

 

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광주에서 애호박찌개로

굉장히 유명세를 타는 곳이지요.

평일이기도 하고 딱 1시에 도착했더니

점심도 끝났으니 금방 먹겠지~했는데

간 이후로도 계속 손님들이 대기를 합니다.

 

우리는 73번을 받았는데,

앞에 15명이 대기 중이었어요.. 

 

 

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대략 40분 정도 지나니 우리 번호를 부르고

안에 들어가 자리에 앉아서

또 20분정도 기다려서 겨우 먹을 수 있었습니다.

대기만 1시간 했다는 소리 이지용..

 

점심시간에 맞춰 밥을 먹으로 오다가는

시간에 쫓겨 낭패 볼 수 있는 시간입니다.

 

아무튼 그렇게 고대하며 기다린

애호박찌개가 나옵니다.

 

 

 

대박~!

 

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이게 1인분 양이라니...

참 엄청나게 푸짐하십니다.

8,000원에 1인분인데솔직히 제 생각엔

1인분을 반으로 나눠

둘이서 먹는게 적당하다는 생각이 들었어요.

 

제가 먹성이 나쁜 편은 아니지만

정말 양이 어마어마 해서

다 먹으면 배불러서 오후 내내 죽어 납니다.

 

저는 처음 국물을 많이 흡입하고선

나중에 배부를때, 건더기가 많아

그걸 다 먹었더니 아래 작작하게 국물만

조금 남길정도로 다 먹었습니다.

 

오후 내내 배불러서

까스활명수를 챙겨 먹을 정도였지요.

 

 

 

 

맛 평가는 솔직히 하자면,

 

보통 애호박찌개보다

특별한 점을 잘 못느끼겠어요.

통상 먹었던 애호박찌개보다 국물이 진하고

고기가 큼직하고 버섯 하나가 떡 하니

맨위에 올라가있는 모양

이정도 인데...

 

고기 잡내는 없이 좋았는데

국물이 좀 진한 편이라 깔끔한 맛이

제입맛에 약간 안맞았던 듯 싶네요.

 

 

<명화식육식당 위치> 


 

 

대기시간이 좀 길고

양이 너무 과하다는 정도가 단점이지만,

 

한번쯤 찾아와 그 엄청난 비주얼을

직접 느껴보는 것도 좋을 것 같아요.

 

잘 먹었습니다.ㅎㅎ

 

 

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광주 광산구 명화동 225-1 | 명화식육식당
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일상

예전에 아주 간단한 것을 도와드렸던 분께서

고맙다고 밥한번 사주신다고 했는데..

 

엊그제 갑자기 약속 잡으시고맛있는 저녁을 사주신다고 합니다.

크게 한일 이 아니라 흘러 들었는데

그래도 꼭 식사대접 한다고 하셔서

저녁을 먹으로 갑니다.

 

 

처음 먹어보는 하모샤브샤브 !!

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며칠 전부터친구랑 장어를 먹으로 가자고 했었는데

우연찬게 이런 고급진 음식을 먹을 기회가 생겼습니다.

 

예약까지 다 되있어 기본 상차림이 완료 되 있는 상태로 왔어요.

 

 

 

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김치들이 모두 정갈하게 깔려

먹음직 스러운 자체를 자아냅니다.

 

사실 매인인 하모가 나온 모습을 못 찍었습니다.ㅋㅋ

친구랑 간것도 아니고 음식 앞에서

사진찍는걸 그리 썩 좋아하질 않아

메인 하모접시가 나온거랑

하모를 샤브샤브 육수에 익혀 낸 모습이 기가 막힌데...

 

하모를 푹 담갔다 10초 언저리만 해서 꺼내면

눈꽃이 핀 마냥 이쁘게 부풀어 익은

하모를 양념에 찍어 먹을 수 있어요.

 

이런 음식은 처음 먹어봐서 정말 황홀..ㅋㅋ

소주 한병을 끼고 저 혼자 술을 먹었는데

순식간에 싹 비웠습니다.

 

옆에 사장님은 한접시 다 못드셔서

제가 몇점 더 먹어버렸어요.

 

 

7시에 예약을 잡았는데

여긴 저녁장사가 제법 되는지 차들과

사람들이 순식간에 몰려 온 시간이었습니다.

시간때 예약을 안하면 큰일날 정도 더라구요.

 

상무지구 먹자골목에 위치한 나룻배 상무점.

제가 갔을 때는 하모가 나오지만

하모가 안나올땐 피조개같은걸 한다고 합니다.

 

구체적인 가격은 얻어먹었던 차라 알지 못했지만,

음식 정갈하고 하모샤브가

생각외로 너무 담백하고 깔끔하게 나와서

정말 맛있게 먹었던 곳이에요.

 

 

위치는 상무지구 먹자골목 한쪽 구석탱이


 

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광주 서구 치평동 1191-6 | 나룻배 상무점
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